Centre de jeûne et randonnée labellisé FFJR · Pays d’Auge Jeûner, marcher, se retrouver.
Des séjours de jeûne et de randonnée au Pressoir, une demeure à colombages du XVIIIe siècle, entre la campagne d’Auge et les plages de la Côte Fleurie.
-
Centre labellisé FFJRFédération francophone de jeûne et randonnée - Jeûne BuchingerJus frais le matin, bouillon le soir
- Six chambresAu Pressoir et au Loft
- Piscine couverteChauffée d’avril à novembre
Bienvenue au Pressoir
Jeûner au pays du fromage ?Nous y avons pensé pour vous.
DeauviJeûne vous propose des séjours dédiés au jeûne ou à la monodiète, combinés à des randonnées en pleine nature et à des activités comme le hatha-yoga et les massages. Venez vous ressourcer dans un cadre apaisant, entre bien-être et sérénité.
Le jeûne et la monodiète
du jus et du bouillon
Le saviez-vous ?
-
Après 3 jours de jeûne, le corps puise son énergie dans ses réserves, favorisant la régénération cellulaire (autophagie).
-
Associée au jeûne, la randonnée permet de maintenir la masse musculaire.
-
Cette pratique ancestrale est aujourd’hui étudiée par la science et reconnue chez nos voisins européens.
Six façons de jeûner
Trouvez votre expérience
Jeûner chez DeauviJeûne, ce sont avant tout des vacances. On vient pour se déconnecter, se reposer, marcher, et l’on repart avec une énergie renouvelée, un esprit clair et des décisions fermes.
Jeûne & monodiète Le jeûne Buchinger, ou un seul aliment Découvrir
Randonnée Une dizaine de kilomètres chaque matin Découvrir
Hatha-yoga Chaque soir, avec Clara Découvrir
Spa & détente Massages, réflexologie, shiatsu Découvrir
Longe-côte Marcher dans la mer, à Villers Découvrir
Jeûne & chant Au printemps, avec Florence Davis Découvrir Le lieu
Le Pressoir et le Loft
Une authentique demeure à colombages du XVIIIe siècle, dans le triangle Orbec, Lisieux, Livarot, au large du village de Fervaques. Deux maisons, six chambres, un jardin fleuri et arboré de 2 400 m², une grande salle pour le yoga et une piscine couverte.
-
Le Pressoir -
Le jardin, 2 400 m² -
Le grand séjour du Pressoir -
La piscine couverte -
Le Loft, sous la neige -
Le salon du Loft -
La salle de yoga -
La salle à manger -
Vu du ciel -
L’allée du jardin
- 4,9/ 5
- sur 109 avis Google
- 6chambres
- au Pressoir et au Loft
- 2 400m²
- de jardin fleuri et arboré
- 8km
- de randonnée chaque matin
Six chambres
Deux au Pressoir, quatre au Loft
Des lits de 180 séparables, des salles d’eau partagées avec une seule autre chambre. La chambre Deauville vient d’être refaite.
Voir la chambre Deauville
Une journée au Pressoir
Le cercle d’une journée
Rien n’est imposé, tout est proposé. Une journée de jeûne au Pressoir suit un rythme doux, du réveil au repos.
« L’accompagnement bienveillant et sécurisant de Clara et Jean-Michel fait la différence, un moment hors du temps. »
1 / 5
-
Isa L.5 étoiles sur 5 il y a 21 jours
Accueil chaleureux et amical, très bon accompagnement et conseils pour mon 1er jeûne. Jus et bouillons sont très bons et diversifiés. Les randonnées effectuées dans un superbe environnement, de quoi se ressourcer. Le longe-côte est un +, c’était une bonne découverte.
-
Martine P.5 étoiles sur 5 il y a 23 jours
Bel accueil, belle ambiance chez Clara et Jean-Michel. Mon dixième jeûne... Même court, il m’a fait un bien fou. Les saveurs des jus et des bouillons y ont contribué, tout comme le parc Gulbenkian et le longe-côte. Merci à vous deux.
-
Marie-Antoinette S.5 étoiles sur 5 il y a 2 mois
Je recommande DeauviJeûne après mon séjour du mois de juillet. Le lieu est ressourçant et Clara et Jean-Michel, emplis de générosité. Je suis revenue régénérée par une équipe professionnelle, très à l’écoute et animée par le sens du partage. Les petits plus : la piscine, le grand jardin, les belles randonnées, les conférences de Clara et les jus et bouillons de Jean-Michel qui a su, et c’est une prouesse, « gastronomiser » notre jeûne ! Allez-y !
-
Rodica M.5 étoiles sur 5 il y a 3 mois
J’ai récemment effectué un stage de jeûne chez DeuviJeune et j’en garde un excellent souvenir. Le lieu est particulièrement agréable : niché au cœur du Pays d’Auge, avec deux maisons à colombages, il offre un cadre champêtre et apaisant. Le jardin arboré est un véritable havre de paix, particulièrement appréciable lors des journées chaudes que nous avons connues mi-juillet. Les randonnées proposées sont variées et agréables, avec un rythme parfaitement adapté aux jeûneurs. On se sent accompagné tout au long du séjour, sans jamais avoir l’impression d’être surveillé. Cet équilibre entre présence bienveillante et respect de l’autonomie est très appréciable. Il faut savoir que l’on est ici en pleine nature, dans des maisons anciennes rénovées, tout en conservant leur charme d’origine. Cela implique aussi la présence de la vie qui accompagne naturellement ce type d’environnement : papillons, fourmis, insectes… ce qui participe au caractère authentique et vivant du lieu. Une mention particulière pour les délicieux jus de fruits et légumes biologiques du matin ainsi que pour les bouillons du soir, préparés avec soin et beaucoup d’attention par Jean-Michel. Ils sont à la fois savoureux et réconfortants. Le repas de reprise a également été une très belle surprise. Délicieux, raffiné et plein de saveurs, il témoigne d’un véritable savoir-faire et constitue une magnifique découverte culinaire. Il montre qu’une alimentation saine peut être à la fois créative, gourmande et source de plaisir. Les séances de réveil matinal et de relaxation proposées en fin de journée sont très appréciées et adaptées aux besoins du groupe. Les séances de massage réalisées par Elodie sont très utiles et plaisantes. Enfin, Clara et Jean-Michel partagent généreusement leur expérience et leurs connaissances. Leur approche est à la fois humaine et empreinte de simplicité, ce qui contribue grandement à la qualité de l’accompagnement. Une adresse que je recommande à toute personne souhaitant découvrir le jeûne dans un environnement serein, bienveillant et respectueux. Merci à Clara et Jean-Michel pour cette parenthèse de bien-être et de reconnexion à soi.
-
Laura S.5 étoiles sur 5 il y a 3 mois
J’ai voulu faire mon premier jeûne et j’étais ravie de trouver cette formule plus courte de 3,5 jours pour les débutants. Le lieu est parfait calme, verdoyant la piscine est un vrai plus et les chambres superbes. Cela n’est pourtant pas le plus important : l’accompagnement bienveillant et sécurisant de Clara et Jean Michel fait la différence, un moment hors du temps que je recommande sans hésiter.
-
Henri X.5 étoiles sur 5 il y a 3 mois
Nous ne sommes pas à notre premier jeûne et avons particulièrement apprécié celui proposé par DeauviJeûne après notre séjour du mois de juillet. Le lieu est propice, cocooning, isolé des tentations. Clara et Jean-Michel, ont animé avec énergie, bienveillance et générosité. Nous étions avec un groupe très intéressant et les journées sont passées très vite entre les échanges et les activités variées. Les plus : la piscine, le yoga matin et soir, le grand jardin, les belles randonnées depuis la maison, les conférences, les jus et les bouillons qui nous ont souvent fait oublier que nous étions en jeûne. Nous savons pourquoi nous voulions jeûner et nous savons pourquoi nous y retournerons. Henri et Laurence.
-
Zora5 étoiles sur 5 il y a 4 mois
Un lieu paisible et confortable, des hôtes charmants. Un jeune jalonné de temps forts avec du longe côte, des randos, des visites culturelles. Des jus délicieux le matin, des bouillons goûtus le soir, on ne voit pas le temps passer, l’ambiance est relax et tout est propice à une profonde détente et détox ! Jean Michel est vraiment aux petits soins 😉🙏
Les prochains départs
Choisissez votre départ
Un séjour court pour un premier jeûne, une semaine pour aller plus loin. Le prix comprend l’accompagnement et votre chambre.
-
Semaine
Semaine de novembre
du 6 au 12 novembre · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de novembre
du 6 au 10 novembre · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Semaine
La semaine du Réveillon
du 28 décembre au 3 janvier · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Le Réveillon en séjour court
du 31 décembre au 3 janvier · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Semaine
Semaine de février
du 12 au 18 février · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de février
du 12 au 16 février · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Semaine
Semaine de février
du 19 au 25 février · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de février
du 19 au 23 février · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Semaine
Semaine de mars
du 26 mars au 1er avril · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de mars
du 26 au 30 mars · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court d’avril
du 9 au 13 avril · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court d’avril
du 23 au 27 avril · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de mai
du 3 au 7 mai · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de mai
du 21 au 25 mai · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Semaine
Semaine de juillet
du 9 au 15 juillet · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de juillet
du 9 au 13 juillet · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
-
Semaine
Semaine de juillet
du 16 au 22 juillet · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
-
Séjour court
Séjour court de juillet
du 16 au 20 juillet · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
- Week-end et séjour court4 jours, dès 540 €
- La semaine6 jours, dès 740 €
- Le séjour long11 jours, sur demande
Qui vous accompagne
Le projet est né d’une envie simple : trouver, près de Paris et même en hiver, un lieu où jeûner bien accompagné.
-
Clara Gendre-Sluty
Responsable du centre
Coach jeûne et randonnée certifiée FFJR, professeure de hatha-yoga depuis trente ans, hypnopraticienne. Elle anime les conférences et le yoga, et vous accompagne le plus souvent en randonnée.
-
Jean-Michel Sluty
Responsable adjoint
Accompagnateur de randonnée et de longe-côte, sportif confirmé. Il co-anime l’éveil musculaire, et c’est lui qui prépare les jus, les bouillons et le repas de reprise.
Le jeûne, en confiance
Un jus le matin, un bouillon le soir
Le jeûne Buchinger, du nom du Dr Otto Buchinger, est un jeûne à l’eau, soutenu par un jus frais le matin et un bouillon de légumes le soir : de quoi apporter vitamines et minéraux, et limiter les malaises comme la fonte musculaire. Le corps puise alors dans ses réserves.
Vais-je avoir faim ? Non : la faim que nous connaissons est un léger manque de sucre qui passe vite. Le groupe et le programme aident à oublier les repas, et dès le troisième jour le corps vit de ses réserves.
- Un protocole reconnu, celui du Dr Otto Buchinger
- Un centre membre de la FFJR depuis 2021
- La monodiète pour qui préfère ne pas jeûner
Avant de venir
Vos questions
Celles qu’on nous pose le plus avant un premier jeûne.
Toutes les questionsLe jeûneQu’appelle-t-on jeûne Buchinger ?
Un jeûne à l’eau soutenu par un jus frais le matin et un bouillon de légumes le soir, environ 250 kcal par jour. Le corps puise alors dans ses réserves. Il se complète de repos, d’exercice doux, de yoga et de soins.
Le jeûneVais-je souffrir de la faim ?
Non. La faim que nous connaissons est un léger manque de sucre qui disparaît vite. Le groupe et le programme aident à oublier les repas, et dès le troisième jour le corps vit de ses réserves.
Le jeûneJe n’ai jamais jeûné, dois-je commencer par une monodiète ?
Pas forcément. En bonne santé, vous pouvez jeûner dès votre arrivée. Choisissez la monodiète si vous êtes fatigué ou pas rassuré : passer au jeûne reste possible à tout moment.
PréparationComment me préparer ?
Une semaine avant, arrêtez l’alcool, le café et le thé, et passez à une alimentation végétarienne, puis végétalienne les trois derniers jours. Le jour de l’arrivée, des jus de fruits et de légumes suffisent.
SantéY a-t-il des contre-indications ?
Oui : DeauviJeûne ne reçoit pas les mineurs, et certaines pathologies excluent le jeûne (la liste complète est sur la page du jeûne). Les autres demandent un certificat médical d’aptitude.

Venir au Pressoir
3435 route de Saint-Martin-de-Bienfaite
Fervaques, 14140 Livarot-Pays-d’Auge
- En trainGare de Lisieux : nous venons vous chercher.
- En voitureAutoroute A28, sortie Orbec, puis le GPS.
- Depuis ParisEnviron deux heures.