Centre de jeûne et randonnée labellisé FFJR · Pays d’Auge Jeûner, marcher, se retrouver.
Des séjours de jeûne et de randonnée au Pressoir, une demeure à colombages du XVIIIe siècle, entre la campagne d’Auge et les plages de la Côte Fleurie.
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Centre labellisé FFJRFédération francophone de jeûne et randonnée - Jeûne BuchingerJus frais le matin, bouillon le soir
- Six chambresAu Pressoir et au Loft
- Piscine couverteChauffée d’avril à novembre
Bienvenue au Pressoir
Jeûner au pays du fromage ?Nous y avons pensé pour vous.
DeauviJeûne vous propose des séjours dédiés au jeûne ou à la monodiète, combinés à des randonnées en pleine nature et à des activités comme le hatha-yoga et les massages. Venez vous ressourcer dans un cadre apaisant, entre bien-être et sérénité.
Le jeûne et la monodiète 
du jus et du bouillon
Le saviez-vous ?
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Après 3 jours de jeûne, le corps puise son énergie dans ses réserves, favorisant la régénération cellulaire (autophagie).
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Associée au jeûne, la randonnée permet de maintenir la masse musculaire.
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Cette pratique ancestrale est aujourd’hui étudiée par la science et reconnue chez nos voisins européens.
Six façons de jeûner
Trouvez votre expérience
Jeûner chez DeauviJeûne, ce sont avant tout des vacances. On vient pour se déconnecter, se reposer, marcher, et l’on repart avec une énergie renouvelée, un esprit clair et des décisions fermes.
Jeûne & monodiète Le jeûne Buchinger, ou un seul aliment Découvrir Randonnée Une dizaine de kilomètres chaque matin Découvrir 
Hatha-yoga Chaque soir, avec Clara Découvrir 
Spa & détente Massages, réflexologie, shiatsu Découvrir 
Longe-côte Marcher dans la mer, à Villers Découvrir 
Jeûne & chant Au printemps, avec Florence Davis Découvrir Le lieu
Le Pressoir et le Loft
Une authentique demeure à colombages du XVIIIe siècle, dans le triangle Orbec, Lisieux, Livarot, au large du village de Fervaques. Deux maisons, six chambres, un jardin fleuri et arboré de 2 400 m², une grande salle pour le yoga et une piscine couverte.
- Le Pressoir
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Le jardin, 2 400 m² -
Le grand séjour du Pressoir -
La piscine couverte -
Le Loft, sous la neige -
Le salon du Loft -
La salle de yoga -
La salle à manger -
Vu du ciel -
L’allée du jardin
- 4,9/ 5
- sur 109 avis Google
- 6chambres
- au Pressoir et au Loft
- 2 400m²
- de jardin fleuri et arboré
- 8km
- de randonnée chaque matin
Six chambres
Deux au Pressoir, quatre au Loft
Des lits de 180 séparables, des salles d’eau partagées avec une seule autre chambre. La chambre Deauville vient d’être refaite.
Voir la chambre Deauville
Une journée au Pressoir
Le cercle d’une journée
Rien n’est imposé, tout est proposé. Une journée de jeûne au Pressoir suit un rythme doux, du réveil au repos.
« L’accompagnement bienveillant et sécurisant de Clara et Jean-Michel fait la différence, un moment hors du temps. »
1 / 5
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Isa L.5 étoiles sur 5 il y a 1 mois
Accueil chaleureux et amical, très bon accompagnement et conseils pour mon 1er jeûne. Jus et bouillons sont très bons et diversifiés. Les randonnées effectuées dans un superbe environnement, de quoi se ressourcer. Le longe-côte est un +, c'était une bonne découverte.
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Laura S.5 étoiles sur 5 il y a 3 mois
J’ai voulu faire mon premier jeûne et j’étais ravie de trouver cette formule plus courte de 3,5 jours pour les débutants. Le lieu est parfait calme , verdoyant la piscine est un vrai plus et les chambres superbes . Cela n’est pourtant pas le plus important : l accompagnement bienveillant et sécurisant de Clara et Jean Michel fait la différence , un moment hors du temps que je recommande sans hésiter .
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Henri X.5 étoiles sur 5 il y a 3 mois
Nous ne sommes pas à notre premier jeûne et avons particulièrement apprécié celui proposé par DeauviJeûne après notre séjour du mois de juillet. Le lieu est propice, cocooning, isolé des tentations. Clara et Jean-Michel, ont animé avec énergie, bienveillance et générosité. Nous étions avec un groupe très intéressant et les journées sont passées très vite entre les échanges et les activités variées. Les plus : la piscine, le yoga matin et soir, le grand jardin, les belles randonnées depuis la maison, les conférences, les jus et les bouillons qui nous ont souvent fait oublier que nous étions en jeûne. Nous savons pourquoi nous voulions jeûner et nous savons pourquoi nous y retournerons. Henri et Laurence.
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Zora Z.5 étoiles sur 5 il y a 5 mois
Un lieu paisible et confortable, des hôtes charmants. Un jeune jalonné de temps forts avec du longe côte, des randos, des visites culturelles. Des jus délicieux le matin, des bouillons goûtus le soir, on ne voit pas le temps passer, l’ambiance est relax et tout est propice à une profonde détente et détox ! Jean Michel est vraiment aux petits soins 😉🙏
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Sandrine C.5 étoiles sur 5 il y a 11 mois
Un merveilleux séjour orchestré par Clara et Jean-Michel ! Les nombreuses activités proposées ont rendu ces moments extrêmement agréables. La découverte du longe-côte fut un moment incroyable et vivifiant, surtout en plein mois de novembre ! Ce temps de jeûne, cette véritable parenthèse dans ma vie m'a apporté un immense bien-être, notamment grâce à l'ambiance et l'énergie d'un groupe formidable.
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M S.5 étoiles sur 5 il y a 1 an
J'ai passé une semaine incroyable, bien au delà de ce à quoi je m'attendais. Tout d'abord Clara et Jean-Michel nous ont accompagnés tout au long de ce jeûne ainsi que pendant la descente et la reprise. Tout était parfaitement pensé pour nous accompagner en douceur, que ce soit dans la descente comme dans la reprise alimentaire. Pendant le jeûne nous avons eu la chance de se délecter de jus frais de fruits/legumes extraits le matin même a l'extracteur vraiment délicieux pour commencer la journée reboostée en plus à chaque fois les saveurs était differentes. Le soir nous nous retrouvions tous dans le salon cozy autour d'un délicieux bouillon de legumes frais reconfortant parfait avant d aller se coucher le ventre plein réchauffé de l intérieur. Clara, Caroline et Jean-Michel nous ont tenus occupés avec des séances d'exercices d'êveil du corps le matin avant le jus, puis des randonnées de toute beauté dans le pays d auges à chaque fois différentes (avec de belles rencontres: vâches, chevaux , ânes et splendides maisons), des ballades en bord de mer (et où on a eu de la chance de pouvoir se baigner, un régal), découverte du longe cote , séance de spa à Deauville, de massage tibétains, visite de la ferme de spiruline bio, séance de relaxation et yoga... Le tout dans une ambiance de bienveillance, à l'écoute et de franche rigolade. J'ai eu de la chance de partager ces moments merveilleux dans un groupe chaleureux , interessant et drôle. Merci à Clara et Jean-Michel pour leur bienveillance, leur professionnalisme et leur bonne humeur et merci aux autres jeûneurs qui m'ont permise de me sentir en vaccances :-) et de vivre une vrai parenthèse , de souffler et surtout de mettre ma tête et mon corps au repos en douceur. Je termine par la maison au Mont Roty de toute beauté et au grand calme dans la nature, propice au coconning , à la relaxation, on s'est senti choyé. Ma chambre était grande avec de belles fenêtre , propre et le lit très confortable , parfait pour une bonne récupération. Je recommande donc 100% et je referai le voyage Marseille-Pays D'Auges les yeux fermés chez Clara et Jean-Michel. Il y a un avant un après, et je repars en pleine forme reboostée et relaxée avec de la spiruline (et des caramels au beurre salé shut! ) dans les baggages :-) ainsi que des nouvelles routines et des conseils que j'espère pouvoir appliquer dés maintenant. A très bientot j'espère Bises Manal
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Gaston R.5 étoiles sur 5 il y a 1 an
1er jeûne pour moi, 1eres séances yoga, 1er longe côte…. Bref j’avais rendez-vous en terre inconnue (sauf la destination) et j’ai vécu une expérience formidable. Clara et jean michel se complètent pour nous accompagner , nous former, nous « nourrir » (les jus et bouillons de JM 😋), pour randonner, nous réveiller (musculairement), nous détendre et relaxer (le yoga de Clara). Les journées passent très bien , sans ennuis et en restant flexibles. Et chance d’un groupe top sous le soleil normand. What else !
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Elise D.5 étoiles sur 5 il y a 1 an
En Juin dernier, j’ai réalisé un stage de jeun pour la 3eme fois avec 2 amies! Un réel plaisir de découvrir l’univers de Clara & Jean-Michel… ils ont été aux petits soins pendant tout le séjour, superbes randos, découverte de longe côte (j’ai adoré malgré la houle), éveil musculaire et yoga, et repas de reprise vraiment délicieux !!!! Mention spéciale pour les jus et bouillon de Jean-Michel qui sont de loin les meilleurs goûtés en jeun ! Une belle expérience humaine ! Merci Clara et Jean-Michel, je reviendrais!
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Où5 étoiles sur 5 il y a 1 an
Je recommande vivement Deauvijine, surtout pour celles et ceux qui aiment le beau et le bon : les jus les plus délicieux jamais gouté, une maison plus que charmante, des balades sensass (et même la découverte du longe cote pour moi). De …
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Groupe S.5 étoiles sur 5 il y a 1 an
J’ai eu la chance de vivre une semaine de jeûne avec Deauvijeune, et ce fut une expérience absolument incroyable. Tout était parfaitement pensé pour nous accompagner en douceur, que ce soit dans la descente comme dans la reprise …
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Christine B.5 étoiles sur 5 il y a 1 an
Nous venons de terminer avec mon mari notre1er jeûne. Nous avons été ravis de notre séjour de 6 jours. Clara et Jean-Michel sont très investis et bienveillants et nous ont apportés quantité d’informations intéressantes. Nos journées étaient …
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Cornelia B.5 étoiles sur 5 il y a 2 ans
Excellente parenthèse, même novice on s’y sent serein et bien chouchouté. Encadrement sérieux, de grande qualité, mais sans sectarisme, en toute bienveillance et avec une gentillesse extraordinaire. Cadre idyllique et randonnées superbes. Une expérience que je réitérai avec grand plaisir !
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MARYLOU A.5 étoiles sur 5 il y a 2 ans
Je recommande vivement Deauvijeûne, centre de jeûne très séreux et très apprécié des jeûneurs. En tant que réflexologue, je suis intervenue pendant deux ans à Deauvijeûne et …
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Murielle L.5 étoiles sur 5 il y a 3 ans
Nous avons vécu cette semaine de stage, en couple, comme une merveilleuse pause ressourçante. Tout y a contribué : le superbe cadre du Mont Roty, si paisible et si …
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MissB5 étoiles sur 5 il y a 3 ans
Un séjour qui remplit toutes ses promesses, et même davantage. Journées rythmées par des activités diverses, qui nourrissent un sentiment de sécurité et de joie partagée. Chaque jour de nouveaux paysages d'une beauté à couper le souffle. …
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Sophie H.5 étoiles sur 5 il y a 3 ans
Cadre et équipe idylliques !! Tout est fait pour que le jeûne se passe bien ! Jus de fruit et bouillon chaque jour différent et goûteux ! Les randonnées sont merveilleuses ! Je conseille le longe côte ! Et je recommande ce séjour.
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Jean-Maurice M.5 étoiles sur 5 il y a 3 ans
Avec ma femme nous avons découvert le jeûne plus comme un chalenge mais sans vraiment savoir à quoi s’attendre, Clara et Jean-Michel ont su nous faire découvrir et réussir cette expérience en y prenant plaisir, ils ont également su …
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Yann H.5 étoiles sur 5 il y a 3 ans
Bonjour, Je suis un homme, plutôt axé sur la ''bonne bouffe'', et ma compagne, l'été dernier, m'a convaincu de faire l'essai d'un jeûne de 3 jours pour ''dégraisser le …
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Sofiane D.5 étoiles sur 5 il y a 3 ans
J’ai passé un très bon stage au Mont Roty avec Clara et Jean Michel. Leur formule de 4 ou 6 jours était parfaitement adaptée pour moi à ce moment de début d’année. Expérience efficace, chaleureuse et relaxante. J’ai aimé avoir un programme …
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Lucie Y.5 étoiles sur 5 il y a 4 ans
J’ai eu la joie d’experimenter mon premier jeûne avec Clara et Jean-Michel et l’expérience s’est déroulée à merveille. J’ai choisi Deauvijeûne car le centre est affilié à la fédération de jeûne et randonnée FFJR et que Clara et Jean-Michel …
Les prochains départs
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Un séjour court pour un premier jeûne, une semaine pour aller plus loin. Le prix comprend l’accompagnement et votre chambre.
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Semaine
Semaine de novembre
du 6 au 12 novembre · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
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Séjour court
Séjour court de novembre
du 6 au 10 novembre · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Semaine
La semaine du Réveillon
du 28 décembre au 3 janvier · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
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Séjour court
Le Réveillon en séjour court
du 31 décembre au 3 janvier · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Semaine de février
du 12 au 18 février · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
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Séjour court de février
du 12 au 16 février · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Semaine de février
du 19 au 25 février · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
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Séjour court de février
du 19 au 23 février · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Semaine de mars
du 26 mars au 1er avril · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
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Séjour court de mars
du 26 au 30 mars · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Séjour court d’avril
du 9 au 13 avril · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Séjour court
Séjour court d’avril
du 23 au 27 avril · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Séjour court de mai
du 3 au 7 mai · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Séjour court de mai
du 21 au 25 mai · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Semaine de juillet
du 9 au 15 juillet · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
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Séjour court
Séjour court de juillet
du 9 au 13 juillet · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
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Semaine de juillet
du 16 au 22 juillet · 6 jours, 5 jours de jeûne
dès 740 € Réserver ce départ
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Séjour court
Séjour court de juillet
du 16 au 20 juillet · 4 jours, 3 jours et demi de jeûne
dès 540 € Réserver ce départ
- Week-end et séjour court4 jours, dès 540 €
- La semaine6 jours, dès 740 €
- Le séjour long11 jours, sur demande
Qui vous accompagne
Le projet est né d’une envie simple : trouver, près de Paris et même en hiver, un lieu où jeûner bien accompagné.
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Clara Gendre-Sluty
Responsable du centre
Coach jeûne et randonnée certifiée FFJR, professeure de hatha-yoga depuis trente ans, hypnopraticienne. Elle anime les conférences et le yoga, et vous accompagne le plus souvent en randonnée.
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Jean-Michel Sluty
Responsable adjoint
Accompagnateur de randonnée et de longe-côte, sportif confirmé. Il co-anime l’éveil musculaire, et c’est lui qui prépare les jus, les bouillons et le repas de reprise.
Le jeûne, en confiance
Un jus le matin, un bouillon le soir
Le jeûne Buchinger, du nom du Dr Otto Buchinger, est un jeûne à l’eau, soutenu par un jus frais le matin et un bouillon de légumes le soir : de quoi apporter vitamines et minéraux, et limiter les malaises comme la fonte musculaire. Le corps puise alors dans ses réserves.
Vais-je avoir faim ? Non : la faim que nous connaissons est un léger manque de sucre qui passe vite. Le groupe et le programme aident à oublier les repas, et dès le troisième jour le corps vit de ses réserves.
- Un protocole reconnu, celui du Dr Otto Buchinger
- Un centre membre de la FFJR depuis 2021
- La monodiète pour qui préfère ne pas jeûner
Avant de venir
Vos questions
Celles qu’on nous pose le plus avant un premier jeûne.
Toutes les questionsLe jeûneQu’appelle-t-on jeûne Buchinger ?
Un jeûne à l’eau soutenu par un jus frais le matin et un bouillon de légumes le soir, environ 250 kcal par jour. Le corps puise alors dans ses réserves. Il se complète de repos, d’exercice doux, de yoga et de soins.
Le jeûneVais-je souffrir de la faim ?
Non. La faim que nous connaissons est un léger manque de sucre qui disparaît vite. Le groupe et le programme aident à oublier les repas, et dès le troisième jour le corps vit de ses réserves.
Le jeûneJe n’ai jamais jeûné, dois-je commencer par une monodiète ?
Pas forcément. En bonne santé, vous pouvez jeûner dès votre arrivée. Choisissez la monodiète si vous êtes fatigué ou pas rassuré : passer au jeûne reste possible à tout moment.
PréparationComment me préparer ?
Une semaine avant, arrêtez l’alcool, le café et le thé, et passez à une alimentation végétarienne, puis végétalienne les trois derniers jours. Le jour de l’arrivée, des jus de fruits et de légumes suffisent.
SantéY a-t-il des contre-indications ?
Oui : DeauviJeûne ne reçoit pas les mineurs, et certaines pathologies excluent le jeûne (la liste complète est sur la page du jeûne). Les autres demandent un certificat médical d’aptitude.
Venir au Pressoir
3435 route de Saint-Martin-de-Bienfaite
Fervaques, 14140 Livarot-Pays-d’Auge
- En trainGare de Lisieux : nous venons vous chercher.
- En voitureAutoroute A28, sortie Orbec, puis le GPS.
- Depuis ParisEnviron deux heures.